Ayam Goreng Tepung Roti
Bahan :
6-12 potong ayam
1 telur, dikocok
1 pak tepung roti
lada
garam
minyak goreng
Cara Membuat :
Bumbui ayam dengan lada dan garam, diamkan selama 15 menit
Kemudian celupkan kedalam kocokan telur dan baluri dengan tepung roti
Panaskan minyak goreng dan goreng hingga kecoklatan
Angkat dan tiriskan
Sambal Bawang
Bahan :
10 cabai merah besar
10 cabai rawit
3 siung bawang putih
garam
minyak goreng
Cara Membuat :
Haluskan cabai merah, cabai rawit dan bawang putih
Panaskan minyak goreng, kemudian siram sambal yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng panas
Beri garam dan aduk merata
Lumpia
Bahan :
1 pak kulit lumpia siap pakai
200 gr bihun, siram bihun dengan air panas, diamkan 15 menit kemudian tiriskan
100 gr daging cincang
1 buah wortel dicincang
3 bawang merah
2 bawang putih
1 daun bawang
1 telur, kocok
garam
lada
minyak goreng
Cara Membuat :
Untuk adonan lumpia : Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan wortel, daging dan bihun. Beri garam dan lada secukupnya. Aduk merata dan masak hingga matang
Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan bihun, rekatkan tepi kulit lumpia dengan telor kocok. Ulangi sampai adonan habis
Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
Selamat mencoba
Luv
Amanda
No comments:
Post a Comment