Omelet Kentang Sosis

Bahan :
1 buah kentang, dipotong tipis-tipis
2 buah telur ayam. dikocok
2 buah sosis, potong-potong
daun bawang, dirajang secukupnya
garam
lada
minyak goreng

Cara Membuat
Campur kocokan telur dengan sosis, daun bawang, garam dan lada
Panaskan teflon dengan minyak goreng sedikit
Susun potongan kentang didalam teflon sampai menutupi permukaan teflon
Kemudian siram kocokan telur diatasnya
Masak dengan api kecil, biarkan sisi kentang matang kemudian balik dan masak sisi yang lain
Angkat dan sajikan

Selamat mencoba

Ciao
Amanda

Sop Tahu Sosis

Pada dasarnya sama seperti kalau masak sop ayam, hanya saja ditambahin tahu dan sosis

Bahan :
sawi putih
1 kentang
1 tahu putih
1 wortel
1 tomat
4 sosis
1 blok kaldu ayam
3 bawang merah
2 bawang putih
daun bawang
daun seledri
garam
lada
minyak goreng

Cara Membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang yang telah dirajang halus
Masukkan air kira-kira 1/2 panci, tutup hingga mendidih
Setelah air mendidih masukkan sawi putih, kentang, tahu putih, wortel, tomat dan sosis yang telah dipotong-potong beserta daun seledri. Beri garam dan lada, tutup dan masak hingga mendidih
Sajikan selagi masih hangat

Selamat mencoba

Ciao
Amanda

Chicken Salad Wrap

Bahan :
500 gr ayam fillet
5 lembar lettuce, rajang
2 buah tomat, potong dadu
1 buah keju cheddar, diparut
1 kaleng mayones
1 buah bawang bombay, cincang
3 buah kentang, potong wedge
1 pak kulit tortila
garam
lada
minyak goreng

Cara Membuat
Bumbui ayam dengan garam dan lada, diamkan selama 15 menit kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat dan potong dadu
Siapkan kulit tortila isi dengan ayam, bawang bombay, tomat, lettuce, keju dan mayones. Gulung dan tusuk dengan tusuk gigi agar rapi. Ulangi sampai ayam habis
Goreng kentang hingga kecoklatan. Angkat dan taburi dengan garam dan lada

Selamat mencoba

Luv
Amanda

Seafood Pasta

Bahan :
200 gr macaroni shell, rebus dan sisihkan
100 gr clams yg sudah dibersihkan
100 gr buncis, potong-potong 2 cm
4 buah sosis, potong-potong
1 buah bawang bombay cincang
3 siung bawang putih cincang
50 gr keju parut
1sdm oregano
garam
lada
minyak goreng

Cara Membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
Masukkan clams, sosis dan buncis kemudian macaroni yang telah matang
Beri sedikit air, garam, lada, oregano dan keju parut
Aduk sampai rata, masak hingga matang
Angkat dan sajikan

Selamat mencoba

Luv
Amanda

Ayam Goreng Tepung Roti, Sambal Bawang dan Lumpia

Ayam Goreng Tepung Roti
Bahan :
6-12 potong ayam
1 telur, dikocok
1 pak tepung roti
lada
garam
minyak goreng
Cara Membuat :
Bumbui ayam dengan lada dan garam, diamkan selama 15 menit
Kemudian celupkan kedalam kocokan telur dan baluri dengan tepung roti
Panaskan minyak goreng dan goreng hingga kecoklatan
Angkat dan tiriskan

Sambal Bawang
Bahan :
10 cabai merah besar
10 cabai rawit
3 siung bawang putih
garam
minyak goreng
Cara Membuat :
Haluskan cabai merah, cabai rawit dan bawang putih
Panaskan minyak goreng, kemudian siram sambal yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng panas
Beri garam dan aduk merata

Lumpia
Bahan :
1 pak kulit lumpia siap pakai
200 gr bihun, siram bihun dengan air panas, diamkan 15 menit kemudian tiriskan
100 gr daging cincang
1 buah wortel dicincang
3 bawang merah
2 bawang putih
1 daun bawang
1 telur, kocok
garam
lada
minyak goreng
Cara Membuat :
Untuk adonan lumpia : Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan wortel, daging dan bihun. Beri garam dan lada secukupnya. Aduk merata dan masak hingga matang
Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan bihun, rekatkan tepi kulit lumpia dengan telor kocok. Ulangi sampai adonan habis
Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Selamat mencoba


Luv

Amanda

Christmas Ornaments Handmade

Natal sebentar lagi !! Dengan semangat natal, bikin hiasan natal sendiri yuk. Lebih murah dan kreatif jadinya. Kebetulan, pohon natal aku memang masih sedikit buat hiasan gantungnya. Jadi mencoba bikin sendiri. Bikin sama anak juga seru loh, tapi sayang, anakku masih kecil ^^

modalnya cuma stik es krim

ini perlengkapan yang lain untuk menghiasnya

beberapa contoh karya yang kubuat

Luv

Amanda

Happy 3rd Wedding Anniversary

Yeay .. tanggal 1 November kemaren, aku dan hubby genap 3 tahun menikah. Acaranya? Nggak ada acara khusus sih sebenernya. Hanya beli kue, pasang lilin, dan besoknya makan diluar. Yang jelas mensyukuri semua yang udah dilewatin selama 3 tahun ini bersama-sama, ada suka dan duka, enak dan nggak enak. Doaku semoga tetap langgung sampai akhir hayat. Amin

our anniversary cake

make a wish

nyushi ^^

Luv

Amanda