Gara-gara tiap hari nonton food channel asia terus, jadi kepengen masak yang kebarat-baratan tapi gampang. Jadinya inovasi sendiri aja deh nyoba bikin carbonara. Yang mau dicoba boleh tapi maaf kalau nggak enak hehe ... masih amatiran nih chefnya
Bahan :
1 kantung pasta, rebus sisihkan
3 siung bawang putih dicincang halus
1 bawang bombay dicincang halus
1 kotak susu
tepung terigu / maizena
keju cheddar diparut
daun selesri dicincang halus
daun bawang dicincang halus
*aslinya nggak pakai seledri / daun bawang
Cara Membuat
Panaskan minyak goreng / olive oil / margarin
Tumis bawang putih lalu bawang bombang sampai harum, kemudian beri 3 sendok tepung terigu sambil diaduk
Tuang susu aduk2 sampai kuah mengental, kemudian masukkan pasta dan keju
Beri garam dan lada secukupnya
Angkat dan sajikan dengan taburan keju, daun bawang & seledri
No comments:
Post a Comment